La Grange
Entrées
Salade gourmande de homard tiédit à l’huile d’olive vierge
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34.00 CHF
Tataki de thon rouge , julienne de légumes et gingembre, sauce soya et Wasabi
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32.00 CHF
Terrine de foie gras frais de canard et ses confits d’oignons
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32.00 CHF
Plats
Salade gourmande de chèvre chaud bûche de Saint-Maure aux lardons et noix
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28.00 CHF
Entrecôte rassie sur os
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Faux –filet de bœuf 220 gr. Europe
45.00 CHF
Mignons de filet de veau d’ Emmental aux chanterelles
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54.00 CHF